Горчица белая – сидерат. Корни этого растения способны выделять в почву органические кислоты, которые в свою очередь переводят ряд недоступных растениям микроэлементов из почвы, в доступную форму. Высокая эффективность этого растения, как сидерата, достигается при заделки в почву. Это следует делать через 8-12 недель после посева. Запашка горчицы снижает численность такого вредителя, как проволочник.
Посев сидератов осуществляется в течении всего сезона – до посадки основных культур и также после ее уборки. Сидераты можно сажать и летом, на участках которые не используются в текущем году. Это улучшит плодородие почвы для дальнейшего использования под посадки.